Se proyecta con el objetivo de fomentar la donación de leche de madre en Andalucía. Se entienden los mismos como centros especializados, responsables de la promoción y apoyo de la lactancia materna, así como de la recolección, procesamiento, control de calidad y dispensación de leche de madre donada a cualquier niño o niña que la precise. En la medida de lo posible se asegurará la disponibilidad de leche donada. Tanto la donación como dispensación serán gratuitas. Asi mismo, entre sus funciones se incluyen actividades de docencia, investigación, evaluación y difusion.
En 2010 se ha puesto en marcha el primer banco de leche materna en el Hospital Universitario Virgen de las Nieves (Granada).